料理も創作である
下载
带 ⤓ 的是下载：PDF / epub / kindle / zip 点一下就开始下载，不会在浏览器自带的 PDF 阅读器里打开。 html 与纯文本仍在内联打开。文件由本站直接发出，保存下来的文件名是「作品名_作者」。
学习模式
JLPT 词汇覆盖率
79.4%
312 / 393 词次落在 JLPT N5–N1 表内
unique / TTR
221 / 0.562
1 万词里出现多少种不同的词
MTLD
64
对文本长度不敏感的 TTR 变体
难度估计
49.2 / 100
janome+ipadic
| N1 | N2 | N3 | N4 | N5 | 生词表（表外与 N3 以上） |
|---|---|---|---|---|---|
| 6.9% | 3.6% | 20.9% | 12.0% | 36.1% | 20.6% |
生词表（表外与 N3 以上）（153 词）
| 词 | 读音 | 等级 | 次数 |
|---|---|---|---|
| 曰く | いわく | 表外 | 4 |
| 屋 | や | 表外 | 3 |
| 14 | 14 | 表外 | 2 |
| あまた | あまた | 表外 | 2 |
| れる | れ | 表外 | 2 |
| 京都 | きょうと | 表外 | 2 |
| 変る | かわる | 表外 | 2 |
| 平成 | へいせい | 表外 | 2 |
| 持ち合わせる | もちあわせ | 表外 | 2 |
| 改版 | かいはん | 表外 | 2 |
| 数多 | すうた | 表外 | 2 |
| 昭和 | しょうわ | 表外 | 2 |
| 替る | かわっ | 表外 | 2 |
| 東京 | とうきょう | 表外 | 2 |
| 10 | 10 | 表外 | 1 |
| 15 | 15 | 表外 | 1 |
| 18 | 18 | 表外 | 1 |
| 1980 | 1980 | 表外 | 1 |
| 1995 | 1995 | 表外 | 1 |
| 20 | 20 | 表外 | 1 |
| 2008 | 2008 | 表外 | 1 |
| 2013 | 2013 | 表外 | 1 |
| 55 | 55 | 表外 | 1 |
| いつの間にか | いつのまにか | 表外 | 1 |
| かぎる | かぎる | 表外 | 1 |
| きれる | きれ | 表外 | 1 |
| くい | く | 表外 | 1 |
| しめる | しめ | 表外 | 1 |
| すぐれる | すぐれ | 表外 | 1 |
| ずし | ずし | 表外 | 1 |
| そのもの | そのもの | 表外 | 1 |
| その道 | そのみち | 表外 | 1 |
| ちがい | ちがい | 表外 | 1 |
| ところ | ところ | 表外 | 1 |
| な | な | 表外 | 1 |
| ない | ない | 表外 | 1 |
| はるか | はるか | 表外 | 1 |
| みる | み | 表外 | 1 |
| ゆえ | ゆえ | 表外 | 1 |
| よう | よう | 表外 | 1 |
| わけ | わけ | 表外 | 1 |
| ケチ | けち | 表外 | 1 |
| ザラ | ざら | 表外 | 1 |
| ルビ | るび | 表外 | 1 |
| 一代 | いちだい | 表外 | 1 |
| 上げ | あげ | 表外 | 1 |
| 主人 | しゅじん | 表外 | 1 |
| 伝授 | でんじゅ | 表外 | 1 |
| 出来る | できる | 表外 | 1 |
| 刷 | さつ | 表外 | 1 |
| 勝手 | かって | 表外 | 1 |
| 北大路魯山人 | きたおおじろさんじん | 表外 | 1 |
| 地上 | ちじょう | 表外 | 1 |
| 天与 | てんよ | 表外 | 1 |
| 天分 | てんぶん | 表外 | 1 |
| 天恵 | てんけい | 表外 | 1 |
| 天爵 | てんしゃく | 表外 | 1 |
| 女中 | じょちゅう | 表外 | 1 |
| 女将 | おかみ | 表外 | 1 |
| 孔子 | こうし | 表外 | 1 |
| 帳場 | ちょうば | 表外 | 1 |
| 幸 | こう | 表外 | 1 |
| 幾 | いく | 表外 | 1 |
| 当然 | とうぜん | 表外 | 1 |
| 手料理 | てりょうり | 表外 | 1 |
| 持ち主 | もちぬし | 表外 | 1 |
| 整頓 | せいとん | 表外 | 1 |
| 新富 | しんとみ | 表外 | 1 |
| 時に | ときに | 表外 | 1 |
| 特質 | とくしつ | 表外 | 1 |
| 産みつける | うみつける | 表外 | 1 |
| 知れる | しれ | 表外 | 1 |
| 稀有 | けう | 表外 | 1 |
| 第一義 | だいいちぎ | 表外 | 1 |
| 美味 | びみ | 表外 | 1 |
| 美味い | うまく | 表外 | 1 |
| 茶道 | さどう | 表外 | 1 |
| 莫 | 莫 | 表外 | 1 |
| 行き届く | いきとどい | 表外 | 1 |
| 見受ける | みうける | 表外 | 1 |
| 言える | いえよ | 表外 | 1 |
| 重ねがさね | かさねがさね | 表外 | 1 |
| 銘記 | めいき | 表外 | 1 |
| 食道楽 | しょくどうらく | 表外 | 1 |
| 飲食 | いんしょく | 表外 | 1 |
| 鮮 | 鮮 | 表外 | 1 |
| ）［＃ | ）［＃ | 表外 | 1 |
| 味覚 | みかく | N1 | 6 |
| 的 | てき | N1 | 3 |
| 天 | てん | N1 | 2 |
| 感度 | かんど | N1 | 2 |
| 甚だ | はなはだ | N1 | 2 |
| いく | いか | N1 | 1 |
| さん | さん | N1 | 1 |
| 且つ | かつ | N1 | 1 |
| 初版 | しょはん | N1 | 1 |
| 器官 | きかん | N1 | 1 |
| 天才 | てんさい | N1 | 1 |
| 枚 | まい | N1 | 1 |
| 落ちる | おち | N1 | 1 |
| 創作 | そうさく | N2 | 5 |
| 作者 | さくしゃ | N2 | 2 |
| 作成 | さくせい | N2 | 1 |
| 却って | かえって | N2 | 1 |
| 果して | はたして | N2 | 1 |
| 案外 | あんがい | N2 | 1 |
| 看板 | かんばん | N2 | 1 |
| 月 | つき | N3 | 4 |
| 舌 | した | N3 | 4 |
| 発行 | はっこう | N3 | 3 |
| しまう | しまっ | N3 | 2 |
| 一種 | いっしゅ | N3 | 2 |
| 作品 | さくひん | N3 | 2 |
| 例 | れい | N3 | 2 |
| あるいは | あるいは | N3 | 1 |
| いずれ | いずれ | N3 | 1 |
| これら | これら | N3 | 1 |
| さっぱり | さっぱり | N3 | 1 |
| そこで | そこで | N3 | 1 |
| そして | そして | N3 | 1 |
| それぞれ | それぞれ | N3 | 1 |
| ところで | ところで | N3 | 1 |
| よい | よく | N3 | 1 |
| 世間 | せけん | N3 | 1 |
| 丸 | まる | N3 | 1 |
| 人間 | にんげん | N3 | 1 |
| 他 | た | N3 | 1 |
| 個人 | こじん | N3 | 1 |
| 備える | そなえ | N3 | 1 |
| 可能 | かのう | N3 | 1 |
| 名 | な | N3 | 1 |
| 否 | いな | N3 | 1 |
| 商売 | しょうばい | N3 | 1 |
| 地 | ち | N3 | 1 |
| 完全 | かんぜん | N3 | 1 |
| 常に | つねに | N3 | 1 |
| 度 | ど | N3 | 1 |
| 徹底 | てってい | N3 | 1 |
| 性格 | せいかく | N3 | 1 |
| 掴む | つかむ | N3 | 1 |
| 数える | かぞえ | N3 | 1 |
| 梅 | うめ | N3 | 1 |
| 次第 | しだい | N3 | 1 |
| 残す | のこし | N3 | 1 |
| 移す | うつす | N3 | 1 |
| 立派 | りっぱ | N3 | 1 |
| 範囲 | はんい | N3 | 1 |
| 精神 | せいしん | N3 | 1 |
| 者 | しゃ | N3 | 1 |
| 能 | のう | N3 | 1 |
| 要するに | ようするに | N3 | 1 |
| 許す | ゆるさ | N3 | 1 |
| 通り | とおり | N3 | 1 |
语法点（19）
- 〜たところで N1 · 1 次
- 〜べく N1 · 1 次
- Plain form + にしろ / にせよ N2 · 2 次
- Plain form + ものだから / もので N2 · 2 次
- V ない-form + くもない / もない N2 · 1 次
- 〜ところ N3 · 2 次
- 〜よう N3 · 2 次
- 〜ものではない N3 · 1 次
- 〜わけにはいかない N4 · 1 次
- しかし (sentence-initial) N4 · 1 次
- だから (sentence-initial) N4 · 1 次
- この / その / あの / どの + Noun N5 · 15 次
- これ / それ / あれ / どれ N5 · 7 次
- 〜ている N5 · 5 次
- 〜から（reason） N5 · 4 次
- ここ / そこ / あそこ / どこ N5 · 2 次
- 〜たい N5 · 1 次
- な-adjective + でした / だった N5 · 1 次
- 何 / 誰 / どこ / いつ / どう / どうして N5 · 1 次
N5–N1 等级来自社区整理（非官方，详见说明）；分词 janome/IPADIC， TTR = 不同词/总词，MTLD 为对长度不敏感的变体。旧字旧仮名作品分词质量会下降。