日本料理の基礎観念
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JLPT 词汇覆盖率
80.7%
1839 / 2278 词次落在 JLPT N5–N1 表内
unique / TTR
841 / 0.369
1 万词里出现多少种不同的词
MTLD
73
对文本长度不敏感的 TTR 变体
难度估计
49.2 / 100
janome+ipadic
| N1 | N2 | N3 | N4 | N5 | 生词表（表外与 N3 以上） |
|---|---|---|---|---|---|
| 5.4% | 6.2% | 22.3% | 14.3% | 32.6% | 19.3% |
生词表（表外与 N3 以上）（200 词）
| 词 | 读音 | 等级 | 次数 |
|---|---|---|---|
| よう | よう | 表外 | 28 |
| 出汁 | だし | 表外 | 27 |
| ぶる | ぶ | 表外 | 24 |
| いう | いう | 表外 | 21 |
| れる | れ | 表外 | 19 |
| かつお | かつお | 表外 | 16 |
| ぶす | ぶし | 表外 | 16 |
| こ | こ | 表外 | 15 |
| くる | く | 表外 | 10 |
| ない | なく | 表外 | 9 |
| 出来る | でき | 表外 | 8 |
| いける | いけ | 表外 | 7 |
| いたす | いたし | 表外 | 7 |
| 味の素 | あじのもと | 表外 | 7 |
| 美味 | びみ | 表外 | 7 |
| 美味い | うまい | 表外 | 7 |
| おく | おき | 表外 | 6 |
| せる | せよ | 表外 | 6 |
| そういう | そういう | 表外 | 6 |
| ところ | ところ | 表外 | 6 |
| どういう | どういう | 表外 | 6 |
| ども | ども | 表外 | 6 |
| 東京 | とうきょう | 表外 | 6 |
| い | い | 表外 | 5 |
| こういう | こういう | 表外 | 5 |
| さかな | さかな | 表外 | 5 |
| だいこん | だいこん | 表外 | 5 |
| つくる | つくる | 表外 | 5 |
| ふう | ふう | 表外 | 5 |
| 京都 | きょうと | 表外 | 5 |
| 鉋 | 鉋 | 表外 | 5 |
| うま | うま | 表外 | 4 |
| おる | おら | 表外 | 4 |
| こい | こい | 表外 | 4 |
| たい | たい | 表外 | 4 |
| とき | とき | 表外 | 4 |
| なに | なに | 表外 | 4 |
| まったく | まったく | 表外 | 4 |
| みなさん | みなさん | 表外 | 4 |
| みる | みる | 表外 | 4 |
| ら | ら | 表外 | 4 |
| 理 | り | 表外 | 4 |
| お話 | おはなし | 表外 | 3 |
| かえって | かえって | 表外 | 3 |
| くい | く | 表外 | 3 |
| それら | それら | 表外 | 3 |
| め | め | 表外 | 3 |
| られる | られ | 表外 | 3 |
| わか | わか | 表外 | 3 |
| サッと | さっと | 表外 | 3 |
| 充分 | じゅうぶん | 表外 | 3 |
| 匁 | もんめ | 表外 | 3 |
| 屋 | や | 表外 | 3 |
| 平成 | へいせい | 表外 | 3 |
| 芋 | いも | 表外 | 3 |
| 薄口 | うすくち | 表外 | 3 |
| 見分ける | みわけ | 表外 | 3 |
| 里芋 | さといも | 表外 | 3 |
| 18 | 18 | 表外 | 2 |
| あじ | あじ | 表外 | 2 |
| あたかも | あたかも | 表外 | 2 |
| あたり | あたり | 表外 | 2 |
| いたわる | いたわっ | 表外 | 2 |
| かぎる | かぎり | 表外 | 2 |
| きゅうり | きゅうり | 表外 | 2 |
| く | っ | 表外 | 2 |
| けれども | けれども | 表外 | 2 |
| こす | こし | 表外 | 2 |
| ことわり | ことわり | 表外 | 2 |
| ごつい | ごつく | 表外 | 2 |
| さとい | さとい | 表外 | 2 |
| しこう | しこう | 表外 | 2 |
| す | す | 表外 | 2 |
| すぐ | すぐ | 表外 | 2 |
| すぐさま | すぐさま | 表外 | 2 |
| せんぎ | せんぎ | 表外 | 2 |
| ぜいたく | ぜいたく | 表外 | 2 |
| そら | そら | 表外 | 2 |
| たけ | たけ | 表外 | 2 |
| ため | ため | 表外 | 2 |
| だし | だし | 表外 | 2 |
| どうにも | どうにも | 表外 | 2 |
| なにもかも | なにもかも | 表外 | 2 |
| なんと | なんと | 表外 | 2 |
| ねぎ | ねぎ | 表外 | 2 |
| のり | のり | 表外 | 2 |
| はか | はか | 表外 | 2 |
| ひとつ | ひとつ | 表外 | 2 |
| ぶと | ぶと | 表外 | 2 |
| まめ | まめ | 表外 | 2 |
| みたい | みたい | 表外 | 2 |
| もん | もん | 表外 | 2 |
| わけ | わけ | 表外 | 2 |
| われわれ | われわれ | 表外 | 2 |
| コツ | こつ | 表外 | 2 |
| ゴリゴリ | ごりごり | 表外 | 2 |
| ルビ | るび | 表外 | 2 |
| 不味 | ふみ | 表外 | 2 |
| 不自然 | ふしぜん | 表外 | 2 |
| 中国 | ちゅうごく | 表外 | 2 |
| 傍点 | ぼうてん | 表外 | 2 |
| 刃物 | はもの | 表外 | 2 |
| 分間 | ふんかん | 表外 | 2 |
| 刷 | さつ | 表外 | 2 |
| 寸 | すん | 表外 | 2 |
| 心がける | こころがける | 表外 | 2 |
| 拵 | 拵 | 表外 | 2 |
| 持ち味 | もちあじ | 表外 | 2 |
| 摂取 | せっしゅ | 表外 | 2 |
| 料る | りょうる | 表外 | 2 |
| 松茸 | まつたけ | 表外 | 2 |
| 気持 | きもち | 表外 | 2 |
| 白根 | しらね | 表外 | 2 |
| 知れる | しれ | 表外 | 2 |
| 精選 | せいせん | 表外 | 2 |
| 要 | よう | 表外 | 2 |
| 詮議 | せんぎ | 表外 | 2 |
| 豆腐 | とうふ | 表外 | 2 |
| 道理 | どうり | 表外 | 2 |
| 選定 | せんてい | 表外 | 2 |
| 鎌倉 | かまくら | 表外 | 2 |
| ［＃「 | ［＃「 | 表外 | 2 |
| あか | あか | 表外 | 1 |
| いえる | いえる | 表外 | 1 |
| いかにも | いかにも | 表外 | 1 |
| いくらか | いくらか | 表外 | 1 |
| いし | いし | 表外 | 1 |
| いっしょ | いっしょ | 表外 | 1 |
| うちわ | うちわ | 表外 | 1 |
| うに | うに | 表外 | 1 |
| うまく | うまく | 表外 | 1 |
| うわ | うわ | 表外 | 1 |
| える | える | 表外 | 1 |
| おい | おい | 表外 | 1 |
| おお | おお | 表外 | 1 |
| おつもり | おつもり | 表外 | 1 |
| および | および | 表外 | 1 |
| かしら | かしら | 表外 | 1 |
| かた | かた | 表外 | 1 |
| かっぽう | かっぽう | 表外 | 1 |
| かな | かな | 表外 | 1 |
| かん | かん | 表外 | 1 |
| かんな | かんな | 表外 | 1 |
| がん | がん | 表外 | 1 |
| きぎ | きぎ | 表外 | 1 |
| きば | きば | 表外 | 1 |
| ぎん | ぎん | 表外 | 1 |
| くいる | くい | 表外 | 1 |
| くみ | くみ | 表外 | 1 |
| けずる | けず | 表外 | 1 |
| ごく | ごく | 表外 | 1 |
| ごと | ごと | 表外 | 1 |
| さ | さ | 表外 | 1 |
| さび | さび | 表外 | 1 |
| しいる | しい | 表外 | 1 |
| しみ | しみ | 表外 | 1 |
| じん | じん | 表外 | 1 |
| せんえつ | せんえつ | 表外 | 1 |
| そむ | そむ | 表外 | 1 |
| たた | たた | 表外 | 1 |
| たち | たち | 表外 | 1 |
| だい | だい | 表外 | 1 |
| つけ | つけ | 表外 | 1 |
| とう | とう | 表外 | 1 |
| とこ | とこ | 表外 | 1 |
| とり | とり | 表外 | 1 |
| とれる | とれ | 表外 | 1 |
| なおす | なおさ | 表外 | 1 |
| なんとか | なんとか | 表外 | 1 |
| にくい | にくい | 表外 | 1 |
| にる | に | 表外 | 1 |
| ひと通り | ひととおり | 表外 | 1 |
| ひる | ひ | 表外 | 1 |
| び | び | 表外 | 1 |
| ぴし | ぴし | 表外 | 1 |
| ふつう | ふつう | 表外 | 1 |
| べた | べた | 表外 | 1 |
| みやげ | みやげ | 表外 | 1 |
| むずかしい | むずかしい | 表外 | 1 |
| もともと | もともと | 表外 | 1 |
| やさしい | やさしい | 表外 | 1 |
| やられる | やられる | 表外 | 1 |
| やれる | やれる | 表外 | 1 |
| ゆえん | ゆえん | 表外 | 1 |
| ょうしぎ | ょうしぎ | 表外 | 1 |
| よる | よる | 表外 | 1 |
| らく | らく | 表外 | 1 |
| カンカン | かんかん | 表外 | 1 |
| ガミガミ | がみがみ | 表外 | 1 |
| ポトポト | ぽとぽと | 表外 | 1 |
| 一貫 | いっかん | 表外 | 1 |
| 人為 | じんい | 表外 | 1 |
| 付焼刃 | つけやきば | 表外 | 1 |
| 使い分ける | つかいわけ | 表外 | 1 |
| 修練 | しゅうれん | 表外 | 1 |
| 僭越 | せんえつ | 表外 | 1 |
| 兜 | かぶと | 表外 | 1 |
| 内輪 | うちわ | 表外 | 1 |
| 切れ味 | きれあじ | 表外 | 1 |
| 割烹 | かっぽう | 表外 | 1 |
语法点（54）
- 〜がち N1 · 2 次
- 〜たところで N1 · 1 次
- 〜まい N1 · 1 次
- 〜ものなら N1 · 1 次
- Plain form + ものだから / もので N2 · 15 次
- Verb volitional + と / ようと N2 · 2 次
- Noun + からいうと / からいえば / からいって N2 · 1 次
- Plain form + かというと / かといえば N2 · 1 次
- しかも (sentence-initial) N2 · 1 次
- だって (sentence-initial, casual) N2 · 1 次
- 〜よう N3 · 31 次
- 〜ところ N3 · 9 次
- 〜ばかり N3 · 6 次
- 〜について N3 · 4 次
- Plain form + もの / もん N3 · 2 次
- 〜ことはない N3 · 2 次
- 〜によって N3 · 2 次
- 〜一方 N3 · 2 次
- Noun / number + 切り / きり N3 · 1 次
- 〜ようにする N3 · 1 次
- 〜ようになる N3 · 1 次
- Plain form + んです / のです N4 · 19 次
- それで (sentence-initial) N4 · 7 次
- こういう / そういう / ああいう / どういう + noun N4 · 6 次
- Plain form + だろう / でしょう N4 · 5 次
- Verb-て + はいけない / はいけません N4 · 3 次
- しかし (sentence-initial) N4 · 3 次
- だから (sentence-initial) N4 · 3 次
- Clause + が / けど / けれども N4 · 2 次
- 〜てしまう N4 · 2 次
- 〜てみる N4 · 2 次
- 〜みたい N4 · 2 次
- けれども (mid-sentence or sentence-initial) N4 · 2 次
- 〜つもり N4 · 1 次
- 〜てくる N4 · 1 次
- それから (sentence-initial) N4 · 1 次
- 〜から（reason） N5 · 47 次
- これ / それ / あれ / どれ N5 · 25 次
- 何 / 誰 / どこ / いつ / どう / どうして N5 · 24 次
- この / その / あの / どの + Noun N5 · 14 次
- 〜たい N5 · 11 次
- 〜ている N5 · 8 次
- 〜がいます / 〜があります N5 · 5 次
- 〜ましょう N5 · 4 次
- ここ / そこ / あそこ / どこ N5 · 4 次
- 〜なければなりません / 〜なくてはいけません N5 · 3 次
- い-adjective stem + くない / くありません N5 · 3 次
- いくら N5 · 3 次
- もう + Verb-た / ました N5 · 3 次
- 〜てはいけません N5 · 2 次
- 〜ではありません N5 · 2 次
- 〜でした N5 · 1 次
- 〜ませんか N5 · 1 次
- な-adjective + でした / だった N5 · 1 次
N5–N1 等级来自社区整理（非官方，详见说明）；分词 janome/IPADIC， TTR = 不同词/总词，MTLD 为对长度不敏感的变体。旧字旧仮名作品分词质量会下降。